こだわりの塩とワサビしょう油で
いただく絶品和牛の炭火焼き

300年以上の風情あふれる古民家でいただく、ステーキを中心とした和洋折衷のコース。素材には高いこだわりを持ち、市内に和牛の牧場や田んぼを持っている。備長炭で焼き上げられたステーキは、一口食べるごとに口中に脂の甘みが広がる至高の一品。フレンチをベースにした和洋折衷のコースのメインとしてもいただける。ボルドーを中心に25種が揃うワイン(ボトル\3,000〜)とともに味わいたい。

美しいサシの入った和牛と新鮮素材。特選和牛のサーロインステーキはアラカルトでの注文もOK(150g/\3950)

炭火焼ステーキ灰屋 PICK UP写真

備長炭で丁寧に焼き上げられるステーキはミディアムレアがおすすめ  
漆喰材の商家だったという豪奢な店内。灰屋は江戸時代の屋号の名残だとか 

炭火焼ステーキ灰屋 店舗情報

基本データ
店名 炭火焼ステーキ灰屋
住所 千葉県市原市古市場196
電話 0436-43-3436
※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい
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交通アクセス ●JR内房線浜野駅東口よりタクシー5分、蘇我インターより車で10分
営業時間 ●11:30〜15:00(フードLO14:00),17:00〜22:00(フードLO21:00)
休日 月・第3火曜 (10月第2火曜)
駐車場 16台
平均予算 [昼]2000円 [夜]6000円
クレジットカード JCB, VISA, MASTER, 他
予約 土日および宴会は要予約  
座席データ
総席数 43席(カウンター5席・テーブル16席・座敷16席・個室6席)
個室 ○(室料あり。6名様まで)    
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